微波炉烤箱烤蛋糕应该用耐高温器皿为好。

比如标有微波炉专用的玻璃、陶瓷器皿,不可用不锈钢及带金属花边的容器。

主料:低筋面粉 (90克)


(资料图片)

辅料:鸡蛋 (5个)

做法步骤:

1、蛋黄5个,蛋白5个。砂糖90克。

2、将低筋粉90克过筛。

3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

4、打至蛋糊浓稠即可,放入低筋面粉,上下翻拌均匀。

5、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

6、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

7、www.nfysw.com取出倒扣晾凉,切开装盘,即可享用。

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