【资料图】

簸箕炊怎么做,怎样做簸箕炊好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大米提前3小时浸泡。

2、放入搅拌机,搅拌成无颗粒的米桨。

3、加入生粉,搅拌至与饭桨完全混合。

4、加入半茶匙,搅拌直至溶解。

5、蒸锅底扫一层油,倒入米桨,蒸5分钟。这个要看厚薄。如果比较稠,就要增加蒸的时间。

6、第一层蒸好后,在其表面扫一层花生油,然后倒入饭桨蒸几分钟,重复此步骤,直到饭桨蒸完。

7、大蒜剁成糊状,青椒切成圈,放入碗中,炒锅加入花生油,加热,倒入碗中打成汁。

8、取出蒸好的畚箕晾凉,切块,浇上酱汁。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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